Pentingna katirisan pikeun kristalisasi dina ngolah minyak sareng gajih
Suhu operasi tina katirisan boga pangaruh hébat kana struktur kristal margarin.Mesin kendang quench Tradisional bisa sharply tur gancang ngurangan suhu produk, jadi dina pamakéan tubular quench produksi mesin processing, jalma mindeng salah mikir yén efek refrigeration gancang bakal pohara alus di awal, tapi dina kanyataanana, éta. teu kudu kitu.Nalika produkna dirumuskeun sareng minyak nabati dumasar kana minyak sawit atanapi ekstrak minyak sawit, pendinginan anu kuat dina awalna bakal tiasa dianggo saé.Sanajan kitu, dina mentega - atawa produk dumasar-krim, cooling kaleuleuwihan tina emulsion dina tahap mimiti Unit A ngajadikeun produk ahir teuing lemes keur rangkep dina kertas.Jeung lamun dina tahap mimiti cooling gancang refrigeration sedeng, ka tahap ahir katirisan gancang, bakal ngahontal hasil nu pangsaena.Kusabab suhu anu pas tina produk ahir raket patalina sareng titik lebur rumus, dina titik ieu kristalisasi selektif komponén titik lebur anu luhur lumangsung dina tahap mimiti prosés fabrikasi.
refrigeration tube di ahir alat produksi mangrupakeun tube peristirahatan husus, kapasitas na kasarna sarua jeung 15% tina kaluaran garis produksi per jam, sanggeus peristirahatan tube dina outlet sahiji jaringan, nalika produk ngaliwatan garing PiMa qi Lin. produk bakal meunang processing mékanis final, éta pohara penting pikeun produk tina ngolah mesin plastik.Rupa-rupa formulasi produk anu sanés, nganggo alat kneading anu sanés bakal gaduh hasil anu langkung saé tibatan nganggo jaring.
maturation produk jeung evaluasi kinerja
Produk margarin tiasa diubaran sababaraha dinten langsung di kamar tiis atanapi di rumah kaca tempering.Pangalaman nunjukkeun yén pikeun formulasi dumasar kana mentega, perlu nyaluyukeun suhu dina suhu anu pas, anu bakal ningkatkeun sareng ningkatkeun kinerja produk.Pikeun produk rumus minyak nabati atanapi produk krim pastry, panyesuaian suhu henteu penting sareng henteu mangaruhan kualitas ahir produk.
Evaluasi produk margarin sareng ghee biasana dilakukeun ku cara percobaan baking.Tes baking margarin flaky dievaluasi ku cara ngukur jangkungna margarin flaky jeung rata struktur laminated.Operabilitas produk margarin henteu ngan ukur dumasar kana plastisitas produk, atanapi tiasa ngan saukur ditangtukeun ku kneading.Kadang-kadang évaluasi awal margarin goréng, tapi nunjukkeun operability anu saé nalika dipanggang.Kabiasaan tukang roti profésional sering mangaruhan kumaha produk dievaluasi.
waktos pos: Dec-31-2021