Skala Leutik Shortening Line Produksi

Skala Leutik Shortening Line Produksi

Parabot Video:https://www.youtube.com/watch?v=X-eQlbwOyjQ

A garis produksi pondok skala leutik or garis produksi pondok skid-dipasangnyaéta sistem kompak, modular, sareng tos dirakit anu dirancang pikeun produksi industri pondok (gajih semi-padet anu dianggo dina baking, ngagoreng, sareng ngolah tuangeun). Sistem skid-dipasang ieu idéal pikeun efisiensi spasi, instalasi gancang, sarta mobilitas, sahingga cocog pikeun sedeng nepi ka pabrik pengolahan dahareun skala badag.

Komponén konci Jalur Produksi Shortening Skid-Mounted

1. Bahan Penanganan & Persiapan

²Tangki Panyimpen Minyak/Lemak (pikeun minyak cair sapertos palem, kedelé, atanapi lemak hidrogénasi)

²Sistem Pangukuran & Campuran - Persis nyampur minyak sareng aditif (pangémulsi, antioksidan, atanapi perasa).

²Tangki Pemanasan / Lebur - Mastikeun minyak dina suhu anu optimal pikeun ngolah.

2. Hidrogénasi (Opsional, pikeun pondok hidrogénasi)

²Reaktor Hidrogenasi - Ngarobih minyak cair janten lemak semi-padet nganggo gas hidrogén sareng katalis nikel.

²Sistem Penanganan Gas - Ngadalikeun aliran hidrogén sareng tekanan.

²Filtrasi Post-Hydrogenation - Ngaleungitkeun résidu katalis.

3. Emulsification & Pergaulan

²High-Shear Mixer / Emulsifier - Mastikeun tékstur seragam sareng konsistensi.

²Scraped Surface Heat Exchanger (SSHE) - Niiskeun sareng ngakristalkeun pondok pikeun plastik.

4. Kristalisasi & Tempering

²Unit Kristalisasi - Ngadalikeun formasi kristal lemak pikeun tékstur anu dipikahoyong (kristal β atanapi β).

²Tangki Tempering - Nyaimbangkeun pondok sateuacan bungkusan.

5. Deodorization (Pikeun Rasa Netral)

²Deodorizer (Steam Stripping) - Ngaleungitkeun rasa sareng bau dina kaayaan vakum.

6. bungkusan & Panyimpenan

²Sistem ngompa & Ngeusian - Kanggo bulk (drum, totes) atanapi bungkusan ritel (bak, karton).

²Torowongan Cooling - Solidifies pondok rangkep saméméh neundeun.

Kaunggulan tina Skala Leutik Shortening Line / Skid-Dipasang Shortening Lines

²Modular & kompak- Pra-dirakit pikeun gampang instalasi tur relokasi.

²Panyebaran langkung gancang- Ngurangan waktos pangaturan dibandingkeun sareng garis tetep tradisional.

²Bisa disaluyukeun- Bisa diatur pikeun sababaraha jinis pondok (sagala-tujuan, toko roti, ngagoreng).

²Desain Higienis- Dijieunna tina stainless steel kelas dahareun (SS304 / SS316).
²Énergi Éfisién- Sistem pemanasan / cooling anu dioptimalkeun ngirangan konsumsi kakuatan.

Jenis Shortening Dihasilkeun

²Sadaya-Tujuan Shortening (pikeun baking, ngagoreng)

²Bakery Shortening (pikeun kueh, pastries, biskuit)

²Shortening Non-Hydrogenated (alternatif bebas lemak trans)

²Shortenings husus (stabilitas luhur, émulsi, atawa varian rasa)

Pilihan Kapasitas Produksi

Pertimbangan Nalika Milih Jalur anu Dipasang Skid

²Jenis Bahan Baku (minyak sawit, minyak kedelai, lemak hidrogénasi)

²Syarat Produk Akhir (tekstur, titik lebur, eusi lemak trans)

²Tingkat Otomatisasi (manual, semi-otomatis, atanapi kontrol PLC pinuh otomatis)

²Patuh Regulasi (FDA, EU, Halal, Sertifikasi Kosher)

²Rojongan Saatos Penjualan (pangropéa, kasadiaan suku cadang)

kacindekan

Agaris produksi pondok skid-dipasangnawarkeun solusi fléksibel, efisien, jeung ongkos-éféktif pikeun ngahasilkeun pondok kualitas luhur. Éta idéal pikeun pabrik pangan pilari a scalable, plug-na-muter Sistim kalawan downtime instalasi minimal.