Jalur Produksi Shortening/Ghee Pabrikan Cina
Jalur Produksi Shortening & Ghee
Shortening sareng Ghee populér pisan dina industri roti, bahan bakuna kalebet minyak sawit, minyak nabati, lemak sato, minyak sareng lemak anu dihidrogenasi parsial, minyak laut, minyak inti sawit, gajih babi, lemak sapi, stearin sawit, minyak kalapa, jsb.
Prosés produksi shortening utama nyaéta Ngukur——Proporsi Bahan——Filtrasi——Emulsifikasi——Kristalisasi——Pin Rotor Kneading——Ngeusi & Ngepak. Peralatan anu ngawangun pabrik produksi Shortening kalebet Votators, Scraped Surface Heat Exchanger, Kneader, Pin Rotor, mesin ngeusian sareng ngepak shortening, homogenizer, tangki emulsifying, tangki batching, pompa tekanan tinggi, sterilizer, kompresor refrigerasi, unit refrigerasi, menara pendingin, jsb.
Dimana, unit SPA + SPB + SPC atanapi unit SPX-Plus + SPB + SPCH ngabentuk garis kristalisasi mentega, anu tiasa ngahasilkeun mentega pondok, ghee sayuran sareng produk mentega sanésna.
Struktur mesin pembuat shortening SSHE Seri SPA téh unik. Saatos sababaraha taun dioptimalkeun, mesin ieu ngagaduhan stabilitas peralatan anu luhur, kahalusan sareng hasil akhir produk shortening unggul di Cina.
Sacara umum, prosés produksi margarin/shortening (ghee) séri SP nyaéta:
1. Campuran Minyak sareng Lemak sareng fase cai ditimbang sateuacanna dina dua wadah penahan sareng pencampuran emulsi. Pencampuran dina wadah penahan/pencampuran dilakukeun ku sél beban anu dikontrol ku sistem kontrol PLC.
2. Pamrosésan campuran dikontrol ku komputer logis kalayan layar rampa. Unggal tangki pencampuran/produksi dilengkepan ku mixer geser tinggi pikeun ngémulsikeun fase minyak sareng cai.
3. Mixer ieu dilengkepan ku panggerak kecepatan variabel pikeun ngirangan kecepatan pikeun agitasi anu lemes saatos émulsifikasi réngsé. Dua tangki éta bakal dianggo salaku tangki produksi sareng tangki émulsifikasi sacara alternatif.
4. Tangki produksi ogé bakal fungsina salaku daur ulang produk tina jalur produksi. Tangki produksi bakal janten tangki cai/kimia pikeun beberesih sareng sanitasi jalur.
5. Emulsi tina tangki produksi bakal ngaliwat saringan/saringan ganda pikeun mastikeun teu aya padatan anu asup kana produk ahir (sarat GMP).
6. Saringan/panyaring beroperasi sacara alternatif pikeun ngabersihkeun saringan. Emulsi anu parantos disaring teras dialirkeun kana pasteurisasi (sarat GMP) anu diwangun ku tilu bagian dua pemanas pelat sareng hiji pipa penahan.
7. Pemanas pelat anu munggaran bakal manaskeun émulsi minyak dugi ka suhu pasteurisasi sateuacan ngaliwat pipa penahan pikeun nyayogikeun waktos nahan anu diperyogikeun.
8. Sagala panas émulsi anu kirang ti suhu pasteurisasi anu diperyogikeun bakal didaur ulang deui ka tangki produksi.
9 Emulsi minyak anu dipasteurisasi bakal asup kana penukar panas pelat pendingin pikeun niiskeun dugi ka suhu sakitar 5 ~ 7 derajat C di luhur titik lebur minyak pikeun ngaminimalkeun énergi pendinginan.
10. Pemanas pelat dipanaskeun ku sistem cai panas kalayan kontrol suhu. Pendinginan pelat dilakukeun ku cai menara pendingin kalayan klep pangatur suhu otomatis sareng puteran PID.
11. Pamompaan/transfer émulsi, dugi ka titik ieu, dilakukeun ku hiji pompa tekanan tinggi. Émulsi diasupkeun kana unit Votator sareng pin rotor dina urutan anu béda-béda, teras nurunkeun suhu kana suhu kaluar anu dipikahoyong pikeun ngahasilkeun produk margarin/shortening anu diperyogikeun.
12. Minyak semi-padet anu kaluar tina mesin votator bakal dipak atanapi dieusi ku mesin pangisi sareng pengemasan margarin.
Harga pangsaéna pikeun Votators
Ti saprak taun 2004, ShiPU Machinery parantos fokus kana widang penukar panas permukaan anu dikerok. Penukar panas permukaan anu dikerok kami gaduh reputasi sareng reputasi anu luhur pisan di pasar Asia. Shipu Machinery parantos lami nawiskeun mesin harga anu pangsaéna pikeun industri roti, industri pangan sareng industri produk susu, sapertos grup Fonterra, grup Wilmar, Puratos, AB Mauri sareng sajabana. Harga penukar panas kerok kami ngan ukur sakitar 20%-30% tina produk anu sami di Éropa sareng Amérika, sareng disambut ku seueur pabrik. Pabrik manufaktur nganggo penukar panas permukaan kerok séri SP anu kualitasna saé sareng murah anu didamel di Cina pikeun ningkatkeun kapasitas produksi sareng ngirangan biaya produksi, Barang anu dihasilkeun ku pabrikna gaduh daya saing pasar sareng kaunggulan biaya anu saé, gancang ngeusian kalolobaan pangsa pasar.
Pabrik kadaharan ti sakumna dunya wilujeng sumping mésér penukar panas scraper langsung ti SP Machinery, sareng pabrik peralatan, perusahaan pamasangan sareng rékayasa anu aya hubunganana ogé wilujeng sumping pikeun ngalamar janten agén mérek kami. Kami nyayogikeun penukar panas permukaan kerok anu kualitasna saé sareng murah kalayan harga anu pangsaéna.
Komisioning Situs
