Penukar Panas Permukaan Kerok Pabrikan Cina
Fitur Unik SSHE séri SP
1. Mesin Margarin Séri SPSV (Penukar Panas Scraper)
Tekanan anu langkung luhur, Kakuatan anu langkung kuat, Kapasitas produksi anu langkung ageung
Desain tekanan standar 120bar, kakuatan motor maksimum nyaéta 55kW, kapasitas nyieun margarin nepi ka 8000KG/jam
2. Penukar Panas Permukaan Kerok Seri SPV
Standar higienis anu langkung luhur, konfigurasi anu langkung beunghar, tiasa disaluyukeun
Rujukan kana sarat standar 3A, rupa-rupa daérah Blade/Tube/Shaft/Panas tiasa dipilih, sareng modél tina rupa-rupa ukuran tiasa dipilih pikeun ngadukung sarat kustomisasi pribadi.
3. Mesin Produksi Shortening Seri SPA (SSHE)
Kagancangan aci anu langkung luhur, Celah saluran anu langkung heureut, Pengerok logam anu langkung panjang
Kagancangan puteran aci nepi ka 660r/mnt, celah saluran leuwih heureut jadi 7mm, panjang scraper logam nepi ka 763mm
4. Penukar Panas Scraper Permukaan Ganda Seri SPT
Kagancangan aci anu langkung handap, Celah saluran anu langkung lega, Area pertukaran panas anu langkung ageung
Kecepatan rotasi aci handap dugi ka 100r/mnt, celah saluran langkung lega dugi ka 50mm, transfer panas permukaan ganda, daérah transfer panas dugi ka 7 méter pasagi
Jalur Produksi Margarin sareng Shortening
Margarin sareng shortening populér pisan dina industri roti, bahan bakuna kalebet minyak sawit, minyak nabati, lemak sato, minyak sareng lemak anu dihidrogenasi parsial, minyak laut, minyak inti sawit, gajih babi, lemak sapi, stearin sawit, minyak kalapa, jsb. Prosés produksi margarin utama nyaéta Ngukur——Konfigurasi Bahan——Filtrasi——Emulsifikasi——Pangreduksi margarin——Pin Rotor Kneading——（Ngaistirahatkeun）——Ngeusian & Ngepak. Peralatan anu ngawangun pabrik produksi Margarin Shortening kalebet Votators, Scraped Surface Heat Exchanger, Kneader, Pin Rotor, tabung istirahat margarin, mesin ngeusian sareng ngepak shortening, homogenizer, tangki pengemulsi, tangki batching, pompa tekanan tinggi, sterilizer, kompresor pendingin, unit pendingin, menara pendingin, jsb.
Dimana, unit SPA + SPB + SPC atanapi unit SPX-Plus + SPB + SPCH ngabentuk garis kristalisasi margarin/shortening, anu tiasa ngahasilkeun margarin méja, shortening, margarin puff pastry sareng produk mentega sanésna. Struktur mesin pembuat Shortening SSHE Seri SPA unik. Saatos sababaraha taun dioptimalkeun, éta gaduh stabilitas peralatan anu luhur, kahalusan sareng hasil akhir produk shortening unggul di Cina.
Sacara umum, prosés produksi margarin/shortening (ghee) séri SP nyaéta:
1. Campuran Minyak sareng Lemak sareng fase cai ditimbang sateuacanna dina dua wadah penahan sareng pencampuran emulsi. Pencampuran dina wadah penahan/pencampuran dilakukeun ku sél beban anu dikontrol ku sistem kontrol PLC.
2. Pamrosésan campuran dikontrol ku komputer logis kalayan layar rampa. Unggal tangki pencampuran/produksi dilengkepan ku mixer geser tinggi pikeun ngémulsikeun fase minyak sareng cai.
3. Mixer ieu dilengkepan ku panggerak kecepatan variabel pikeun ngirangan kecepatan pikeun agitasi anu lemes saatos émulsifikasi réngsé. Dua tangki éta bakal dianggo salaku tangki produksi sareng tangki émulsifikasi sacara alternatif.
4. Tangki produksi ogé bakal fungsina salaku daur ulang produk tina jalur produksi. Tangki produksi bakal janten tangki cai/kimia pikeun beberesih sareng sanitasi jalur.
5. Emulsi tina tangki produksi bakal ngaliwat saringan/saringan ganda pikeun mastikeun teu aya padatan anu asup kana produk ahir (sarat GMP).
6. Saringan/panyaring beroperasi sacara alternatif pikeun ngabersihkeun saringan. Emulsi anu parantos disaring teras dialirkeun kana pasteurisasi (sarat GMP) anu diwangun ku tilu bagian dua pemanas pelat sareng hiji pipa penahan.
7. Pemanas pelat anu munggaran bakal manaskeun émulsi minyak dugi ka suhu pasteurisasi sateuacan ngaliwat pipa penahan pikeun nyayogikeun waktos nahan anu diperyogikeun.
8. Sagala panas émulsi anu kirang ti suhu pasteurisasi anu diperyogikeun bakal didaur ulang deui ka tangki produksi.
9 Emulsi minyak anu dipasteurisasi bakal asup kana penukar panas pelat pendingin pikeun niiskeun dugi ka suhu sakitar 5 ~ 7 derajat C di luhur titik lebur minyak pikeun ngaminimalkeun énergi pendinginan.
10. Pemanas pelat dipanaskeun ku sistem cai panas kalayan kontrol suhu. Pendinginan pelat dilakukeun ku cai menara pendingin kalayan klep pangatur suhu otomatis sareng puteran PID.
11. Pamompaan/transfer émulsi, dugi ka titik ieu, dilakukeun ku hiji pompa tekanan tinggi. Émulsi diasupkeun kana unit Votator sareng pin rotor dina urutan anu béda-béda, teras nurunkeun suhu kana suhu kaluar anu dipikahoyong pikeun ngahasilkeun produk margarin/shortening anu diperyogikeun.
12. Minyak semi-padet anu kaluar tina mesin votator bakal dipak atanapi dieusi ku mesin pangisi sareng pengemasan margarin.
Sistem Jalur Mesin Votator Pati/Saus Seri SP
Seueur katuangan anu tos disiapkeun atanapi produk sanésna henteu ngahontal transfer panas anu optimal kusabab konsistensina. Salaku conto, aci, scue, produk anu ageung, lengket, lengket atanapi kristalin anu aya dina produk katuangan tiasa gancang nyumbat atanapi ngotoran bagian-bagian tertentu tina penukar panas. Kaunggulan penukar panas permukaan skrap ngagabungkeun desain khusus anu ngajantenkeun éta modél penukar panas pikeun manaskeun atanapi niiskeun produk-produk ieu anu ngaruksak transfer panas. Nalika produk dipompa kana tong bahan penukar panas votator, unit rotor sareng scraper mastikeun distribusi suhu anu rata, ngerok bahan jauh tina permukaan pertukaran panas bari terus-terusan sareng lalaunan nyampur produk.
Sistem masak aci séri SP diwangun ku bagian pemanasan, bagian pangawetan panas, sareng bagian pendinginan. Gumantung kana kaluaran, konfigurasikeun hiji atanapi sababaraha penukar panas skrap. Saatos bubur aci dicampur dina tangki batching, éta dipompa ka sistem masak ngalangkungan pompa asupan. Penukar panas votator séri SP nganggo uap salaku média pemanasan pikeun manaskeun bubur aci ti 25°C dugi ka 85°C, teras bubur aci disimpen dina bagian panyimpenan salami 2 menit. Bahan didinginkan ti 85°C dugi ka 65°C ku SSHE salaku alat pendingin sareng nganggo etilen glikol salaku média pendinginan. Bahan anu didinginkan angkat ka bagian salajengna. Sakabéh sistem tiasa dibersihkeun ku CIP atanapi SIP pikeun mastikeun indéks higienis sakabéh sistem.
Mesin SPV Custard/Mayones SSHE
Jalur produksi custard / mayones / saos anu tiasa didahar nyaéta sistem profésional pikeun mayones sareng bahan-bahan émulsi fase minyak / cai anu sanés, numutkeun prosés produksi mayones sareng anu sami, diaduk. Peralatan kami langkung cocog pikeun nyampur produk anu viskositasna sami sareng mayones. Émulsifikasi mangrupikeun inti produksi mayones sareng SSHE séri Votator, kami ngadopsi metode produksi dumasar kana prinsip émulsifikasi mikro tilu fase online, fase minyak / cai dibagi kana unit alit, teras patepung di daérah fungsi émulsifikasi, ngalengkepan kompleksasi antara émulsifier sareng émulsi minyak / cai. Desain ieu ngamungkinkeun désainer pikeun nangtukeun partisi daérah fungsional dina sakumna sistem penukar panas permukaan anu dikerok, sareng langkung saé pikeun nyaluyukeun sareng ngaoptimalkeun sakumna prosés manufaktur. Sapertos dina widang fungsional émulsi, séri Votator nguatkeun kapasitas émulsifikasi, ngajantenkeun fase minyak diémulsi dina tetes cairan mikroskopis sareng ngagabung sareng fase cai sareng émulsifier dina waktos anu munggaran supados kéngingkeun sistem émulsi minyak anu stabil dina cai, sahingga ngarengsekeun masalah sapertos distribusi ukuran tetesan minyak anu lega teuing, stabilitas jinis produk anu goréng, sareng rentan kana résiko tumpahan minyak jsb., anu gampang disababkeun ku metode émulsifikasi makro sareng nyampur modeu pengadukan anu silih campur.
Salian ti éta, penukar panas permukaan kerok séri SP ogé dianggo dina prosés kontinyu Pemanasan, Pendinginan, Kristalisasi, Pasteurisasi, Sterilisasi, Gelatinisasi sareng Evaporasi anu sanésna.
Harga pangsaéna pikeun Votators
Ti saprak taun 2004, Shipu Machinery parantos fokus kana widang penukar panas permukaan anu dikerok. Penukar panas permukaan anu dikerok kami gaduh reputasi sareng reputasi anu luhur pisan di pasar Asia. Shipu Machinery parantos lami nawiskeun mesin harga anu pangsaéna pikeun industri roti, industri pangan sareng industri produk susu, sapertos grup Fonterra, grup Wilmar, Puratos, AB Mauri sareng sajabana. Harga penukar panas kerok kami ngan ukur sakitar 20%-30% tina produk anu sami di Éropa sareng Amérika, sareng disambut ku seueur pabrik. Pabrik manufaktur nganggo penukar panas permukaan kerok séri SP anu kualitasna saé sareng murah anu didamel di Cina pikeun ningkatkeun kapasitas produksi sareng ngirangan biaya produksi, Barang anu dihasilkeun ku pabrikna gaduh daya saing pasar sareng kaunggulan biaya anu saé, gancang ngeusian kalolobaan pangsa pasar.
Pabrik kadaharan ti sakumna dunya wilujeng sumping mésér penukar panas scraper langsung ti SP Machinery, sareng pabrik peralatan, perusahaan pamasangan sareng rékayasa anu aya hubunganana ogé wilujeng sumping pikeun ngalamar janten agén mérek kami. Kami nyayogikeun penukar panas permukaan kerok anu kualitasna saé sareng murah kalayan harga anu pangsaéna.
Sumber Daya Tambahan
A) Artikel Asli：
Penukar Panas Permukaan anu Dikerok, Tinjauan Kritis dina Élmu Pangan sareng Nutrisi, Volume 46, Édisi 3
Chetan S. Rao sareng Richard W. Hartel
Unduh kutipanhttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561
B) Artikel Asli：
Margarin, Énsiklopédi Kimia Industri ULLMANN, Perpustakaan Online Wiley.
Ian P. Freeman, Sergey M. Melnikov
Unduh kutipan:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2
C) Produk kompetitif anu sami Seri SPV：
Penukar Panas Permukaan Kerok SPX Votator® II
www.SPXflow.com
Nganjang ka Tautan:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell
D) Séri SPA sareng Séri SPV Produk kompetitif anu sami：
Penukar Panas Permukaan anu Dikerok
www.alfalaval.com
Nganjang ka Tautan:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/
E) Produk kompetitif anu sami Seri SPT：
Terlotherm® Penukar Panas Permukaan anu Dikerok
www.proxes.com
Nganjang ka Tautan:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351
F) Produk kompetitif anu sami Seri SPSV：
Penukar Panas Permukaan Kerok Perfector ®
www.gerstenbergs.com/
Nganjang ka Tautan:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger
G) Produk kompetitif anu sami Seri SPSV：
Ronothor® Penukar Panas Permukaan anu Dikerok
www.ro-no.com
Nganjang ka Tautan:https://ro-no.com/en/products/ronothor/
H) Produk kompetitif anu sami Seri SPSV：
Kemetator® Penukar Panas Permukaan anu Dikerok
www.tmcigroup.com
Nganjang ka Tautan:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf
Komisioning Situs
